ในกระบวนการใช้เครื่องอบถ้วย มักจะมีแก้วแตกเมื่ออบครึ่งหนึ่ง ตำแหน่งการแตกไม่คงที่ เป็นรอยแตกที่บางกว่าผม หายากหากไม่สังเกตให้ดี แต่เสียงระเบิดชัดเจนมาก เพื่อนหลายคนอาจจะค่อนข้างแปลก สาเหตุมาจากอะไร?อันที่จริง สถานการณ์นี้ค่อนข้างปกติ โดยทั่วไปแล้วเนื่องจากสาเหตุต่อไปนี้:
อย่างแรก อุณหภูมิห้องค่อนข้างต่ำ
ส่วนใหญ่เกิดขึ้นในฤดูหนาวหรือในกรณีนี้คือเมื่ออากาศเย็นเมื่ออุณหภูมิในร่มหรือสภาพแวดล้อมของถ้วยทำเครื่องหมายด้วยอุณหภูมิต่ำหากเรานำออกโดยตรงด้วยเครื่องอุ่นถ้วยเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึงระดับหนึ่งเพราะถ้วยเครื่องหมายมี ความแตกต่างของอุณหภูมิที่มากขึ้นระหว่างผนังภายในและภายนอก เกิดปรากฏการณ์การแตกร้าวในกรณีนี้ ตำแหน่งของการระเบิดไม่ได้รับการแก้ไข และรอยแตกก็ค่อนข้างดี
โซลูชั่น:ก่อนใช้เหยือกในการอบ เราต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของเหยือกนั้นสม่ำเสมอและอุณหภูมิห้องต้อง (ไม่แตกต่างกันมากเกินไป) ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์เช่นนี้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว อุณหภูมิจะต่ำลง ทำเครื่องหมายที่ถ้วย ไม่สามารถใช้เพื่อให้ความร้อนได้โดยตรง ควรใส่ไว้ในมือในร่มหรือร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อให้แน่ใจว่าถ้วยทำเครื่องหมายก่อนอบที่อุณหภูมิต่ำเกินไป
ประการที่สอง แก้วค่อนข้างบาง
แก้วพิมพ์การถ่ายเทความร้อนในประเทศจีนมีหลายประเภท แม้ว่าทั้งหมดจะเป็นเซรามิก แต่ผู้ผลิตหลายรายจะผลิตแก้วที่เหมาะกับการขายของตนเองโดยมีข้อพิจารณาที่แตกต่างกัน ในขั้นตอนนี้ บางบริษัทจะลดความหนาของถ้วยเซรามิก ส่งผลให้ผนังด้านในและด้านนอกบางเมื่ออบเหยือก แรงดันของการอบที่รองแก้วนั้นใหญ่เกินไป ซึ่งนำไปสู่การขยายตัวของแก้วและรอยร้าวบนเหยือกร้อน' พื้นผิว
วิธีแก้ปัญหา: เมื่อเลือกแก้ว เราควรเลือกแก้วที่หนาให้มากที่สุด ซึ่งจะทำให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น แต่สามารถมั่นใจได้ว่าจะไม่มีสินค้าชำรุด และสะดวกสำหรับผู้บริโภคในการใช้งานหากผนังเหยือกบาง การถ่ายเทความร้อนของเหยือกจะเร็วและไม่สะดวกในการใช้งาน
สาม ความดันของถาดรองอบไม่สม่ำเสมอ
โดยทั่วไปสถานการณ์แบบนี้ค่อนข้างหายาก แต่ผู้ผลิตในประเทศบางรายเพื่อให้ได้ต้นทุนที่ต่ำกว่า ดังนั้นในการเชื่อมโยงการขายมีความได้เปรียบด้านราคา มันไม่ใช่แม่พิมพ์จุกจิกเกินไปและการผลิตข้อผิดพลาดของเสื่อถ้วยอบ มัน จะปรากฏแรงกดที่ไม่สม่ำเสมอในกระบวนการทำอาหาร ทำถ้วยเครื่องหมายที่ความเครียดของการแตกหัก และในขณะเดียวกันก็อาจส่งผลต่อความชัดเจนของภาพที่อบอัตราข้อบกพร่องเพิ่มขึ้นอย่างมาก
วิธีแก้ไข: เรายังต้องเลือกเมื่อเราเลือก เลือกผู้ผลิตที่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปรียบเทียบราคาที่ไม่ง่าย เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้
โดยสรุปแล้ว สาเหตุของรอยแตกในกระบวนการอบนั้นโดยพื้นฐานแล้วจากประเด็นข้างต้น สิ่งที่ต้องเน้นคือเราต้องไม่สุ่มสี่สุ่มห้าติดตามราคาต่ำเมื่อเลือกในขณะที่ละเลยประสิทธิภาพและตัวบ่งชี้ต่างๆของอุปกรณ์เอง
